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第397章 下饭?零食?(三更) (1 / 4)

        一旦有了这样的想法,执行力很强的她,立即就想行动起来。

        辣条的制作方法也很简单,直接上网一查就能查的到。

        一勺盐、两勺糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、两勺小茴香、一勺孜然粉再加上三勺辣椒面和两就蒜末、两勺白芝麻以及三勺生抽搅拌均匀备用。

        再拿一个小锅热一些油,在油里加入八角、桂皮、香叶及葱段炸至金黄即可。

        炸好后的油把里面的配料捞出来,再一点一点的加到之前调好的调料里,调好就行了。

        而最重要的辣条的材料用的便是牛筋面了,牛筋面就是就是做凉皮时洗出来的剩下的那坨面疙瘩,但只要把它杆平,然后蒸熟,最后就是辣条的原材料了。

        闫思蕊自个在家尝试着做,即做了辣条,顺便也做了些凉皮,反正家里有人帮忙,她也不怎么觉得麻烦。

        凉面交给季红英,一层一层的过水蒸,蒸好了后码在一边,而闫思蕊这边也在为辣条忙活着。

        蒸好的牛筋面放在刚才的调料里搅合了好半天,然后还要拿盘子一条一条的摆放好。

        可做倒是做出来了,至于味道怎么样,闫思蕊还真没啥信心。

        作为家里的最底层,闫思蕊把试味儿的任务交给了闫乐,等盘码好后直接大喊;“乐乐。”闫乐乐颠颠的从外面走了进来。

        见到闫思蕊摆放的吃食,怎么说呢,闻着味儿就有些流口水,当然,看起来红通通的,感觉味道也不错,便放心大胆的拿起了一根尝试了起来。

        看着闫乐把辣条放入嘴边咀嚼的动作,闫思蕊跟着一块咽了咽口水,真不是她馋,主要是这玩意儿就是这样,看到别人吃口水就有些忍不住往下流。

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